1、龙海浯屿岛　　

浯屿岛是厦门周边最大的渔业专业村，拥有四、五百艘钢质大型外海拖网捕捞渔船，这些渔船只要不是受台风、恶劣天气影响，都会在外海作业，所捕渔获由专门的运输船接驳运回厦门。活鲜运至中埔水产批发市场和第八市场上市，冰鲜运至高崎闽台中心渔港交易分拣，再通过中埔水产批发市场分销至市内各个农贸市场。

2、周边城市（如漳州龙海、漳浦、东山；石狮等）、广东湛江、广西北海等国内沿海城

　　每天晚上八点过后至凌晨三四点，是厦门中埔水产批发市场最为忙碌的时段，各地来的活鲜、冰鲜在这里集中上市，批发给蜂拥而至的市场摊贩，此时的市场，可以用水泄不通四个字来形容，通过这一批发市场出来的海鲜，第二天一早就会出现在厦门各个市场海鲜摊档之上。

3、近海作业小渔船

　　这些小渔船大多来自龙海和翔安，以翔安琼头及龙海海门岛居多，小渔船的作业方式多为流刺网、延绳钓、诱捕笼、船钓等。所捕获的海鲜品种规格都较小，但其作业半径小，往往能在潮汐涨落之间完成捕捞作业回港贩售，渔获鲜活度高，厦门人又偏好鲜甜度高的近海小海鲜，因此其价格反而一路高涨逐年攀升，这些渔获除小部分进入市场外，多集中于观音山、沙坡尾避风坞、高崎闽台中心渔港、演武大桥厦大医院后等处售卖。